Popcorn nan yon soteuz an fè oswa yon fou Olandè se fasil, epi li gen benefis nan bati adisyonèl séchage pandan y ap pwodui yon ti goute bon gou.Asire w ke pòpkòn ou fre;ki estoke nan yon bokal an vè pi bon, paske kontni imidite li yo konsève.Chwazi yon net, lwil oliv pwen lafimen ki wo tankou grenn rezen rafine oswa pistach.

Ou pral vle tou kèk sèl pòpkòn, epi, si ou vle, bè.Sèl pòpkòn se pi rafine pase sèl tab oswa kosher, epi li kole ak nwayo yo eklate pi byen.Sèvi ak yon mòtye ak pilon, ou ka moulen tab oswa sèl kosher nan yon konsistans pi rafine.Fonn bè ou, de preferans san sale, pandan chodyè pòpkòn lan ap chofe, kidonk li pral pare.

Kèlkeswa si ou itilize yon sote oswa yon fou Olandè, ou pral bezwen yon kouvèti.Li pa bezwen pi sere-fitting, men li bezwen pou kapab kenbe mayi a ak lwil oliv cho soti nan sal nan tout plas la (epi ou).Sèvi ak yon soteuz #10 oswa yon fou olandè #8 pou rezon resèt sa a, epi adapte li ak preferans ou.Remak: Yon soteuz, ak manch bati li yo, ka pi fasil pou ajite pandan eklate.Men, ou gen plis chans pou gen yon kouvèti ak yon fou Olandè.

Ajoute yon gwo kiyè lwil oliv ak twa nwayo pòpkòn nan veso fè jete ou chwazi a, epi mete kouvèti a sou li.Chofe lwil la tou dousman sou yon brûler mete sou mwayen.Lè ou tande twa nwayo pete, ou konnen lwil la cho ase.

Ajoute pòpkòn ou a.Yon ka tas bon pou de pòsyon;yon mwatye tas, apre eklate, pa ta dwe twòp pou youn nan chodyè sa yo.Ranplase kouvèti a epi bay chodyè a yon ti kras souke pou gaye nwayo yo alantou.Pandan mayi a ap parèt, souke chodyè a tanzantan pou kenbe nwayo boule boule nan yon minimòm.Lè eklate a ralanti a apeprè 5 segonn ant pops– apre apeprè 2-3 minit– retire nan chalè a epi tann yon lòt 15-30 segonn anvan ou retire kouvèti a.

Ajoute sèl la nan zongle epi lanse ant chak, tès pou sale epi ajoute bè ou.Jis tann epi jwi pòpkòn bon gou ou.