Lave chodyè a nan cho, dlo savon, apresa rense l epi seche byen.
Mwayen oswa ki ba chalè ap bay pi bon rezilta yo pou fè manje. Yon fwa chodyè a / po se cho, prèske tout kwit manje ka kontinye sou pi ba anviwònman. Tanperati ki wo yo ta dwe itilize sèlman pou dlo bouyi pou legim oswa pasta, oswa li pral lakòz manje boule oswa bwa.
Ak eksepsyon de gri, sifas la emaye se pa ideyal pou kwit manje sèk, oswa sa a pouvwa pou tout tan domaje emaye la.
Sifas emaye vitreye a se enpèmeyab ak Se poutèt sa ideyal pou depo manje anvan tout koreksyon oswa kwit, ak pou marinad ak engredyan asid tankou diven.
Pou vibran konfò ak pwoteksyon sifas, zouti silikon yo rekòmande. Zouti plastik an bwa oswa chalè ki reziste ka itilize tou. Kouto oswa istansil ki gen kwen byen file pa ta dwe itilize pou koupe manje andedan yon chodyè.
Manch fè jete, manch asye pur ak manch fenolik yo ap vin cho pandan stovetop ak fou itilize. Toujou sèvi ak yon moso twal epè sèk oswa mouf fou lè wap leve.
Toujou mete yon chodyè cho sou yon tablo an bwa, twalèt oswa silikone.
1. Pwodwi ki gen manch entegral jete oswa manch asye pur ka itilize nan fou. Chodyè ki gen manch an bwa oswa manch pa dwe mete yo nan fou an.
2. Pa mete okenn istansil sou planche fou yo ak garnitur fè jete. Pou pi bon rezilta toujou mete sou yon etajè oswa etajè.
Grille ka prechofe pou rive nan yon tanperati sifas cho pou searing ak karamelizasyon. Konsèy sa a pa aplike pou okenn lòt pwodwi. Pou griye kòrèk ak searing, li enpòtan ke sifas la pou kwit manje se ase cho anvan kwit manje kòmanse.
1. Pou fri ak sote, grès la ta dwe cho anvan ou ajoute manje. Lwil oliv cho ase lè gen yon tranch rid nan sifas li yo. Pou bè ak lòt grès, ebulisyon oswa kimen endike tanperati ki kòrèk la.
2. Pou pi long fri fon yon melanj de lwil oliv ak bè bay rezilta ekselan.
1) Toujou fre yon chodyè cho pou kèk minit anvan ou lave.
2) pa plonje yon chodyè cho nan dlo frèt.
3) Nylon oswa mou kousinen abrazif oswa bwòs ka itilize yo retire résidus fè tèt di.
4) Pa janm magazen chodyè pandan ke yo toujou mouye.
5) Pa lage li oswa frape li sou yon sifas ki difisil.